Blog berichten uit het mooie Maison Bellevue

Van bintje en Bourdain

Heel goede frites bakken is geen kleinigheid. Wijlen chef-kok Ferry Kenter, bij leven wel de ‘peetvader van de Noord-Hollandse gastronomie’ …

Lees verder

De geur van de seringen

‘Met de geur van de seringen in ons haar, de geur van de seringen in ons haar’ Die twee regels, uit …

Lees verder

De mus en de reikimaster

Een weekje weg zonder stress? Dat lukt maar zelden. Eerst druk, druk, druk om alles in Holland af te ronden …

Lees verder

De hommel

Een hommel heeft per twee uur vliegen tot wel 60 procent van zijn eigen lichaamsgewicht aan stuifmeel nodig om in …

Lees verder

Kip ik heb je

Vandaag moeten we het hebben over De Kip. Niet omdat we met z’n allen zitten opgehokt, maar omdat het Pasen …

Lees verder

De Mouxderschoot

Johan Cruijff leerde ons dat elk nadeel z’n voordeel heb (want zo zei hij het: ‘Ieder nadeel heb z’n voordeel’). …

Lees verder

Vruchten van vriendschap

‘Je moet lang nadenken en snel doen’, zei mijn goede vriend Geert altijd. Oh, hij zegt het nog steeds hoor, …

Lees verder

Willen wat je kunt

Mijn oude, wijze vader zei het vaak, aan het einde van zijn dagen: ‘Als je niet meer kunt wat je …

Lees verder

Total lock down

Het is even wennen. Anders dan Nederland, heeft Frankrijk besloten per decreet een uitgaansverbod voor alle Fransen uit te vaardigen. …

Lees verder

Goede raad is duur

En toen was het opeens toch 15 maart, de dag van de gemeenteraadsverkiezingen in Frankrijk. Niet dat het als een …

Lees verder

Recente berichten

Goede raad is duur

Adèle 22 en de glazen muiltjes

Saint Cochon

De Korte Vingers

In memoriam: Serge Pin

Ons dagelijks brood

Een hart van kaas

De Buik van Dijon

Dat is andere Koek!